Haber Detayı
01 Kasım 2019 - Cuma 10:09
 
CENNET ELMASI KURUSU TÜRKİİYE LİTERATÜRÜNE GİRDİ
Alaşehir’de, üretilen cennet elması, iç piyasadan sonra yurt dışına da ihraç edilmeye başladı. Taze olarak 3-3,5 TL’den satılan cennet elmasının kurusu 30-40 TL arasında satılıyor. Alaşehir belediye başkanı Ahmet Öküzcüoğlu üreticilerin cennet elması bahçesine ziyaret ederek, üretim ve pazarlama hakkında bilgiler aldı.
GÜNDEM Haberi


Alaşehir Kavaklıdere Mahallesi’nde üretilen cennet elması kurusu tüketimi her yıl iç ve dış piyasada hızla artıyor. Üreticiler, evlerinde yemeklik olarak kurutmaya başladıkları cennet elmasını, şimdi iç ve dış piyasaya pazarlamak için üretiyor ve kurutuyor. Her evde üretilip kurutulmaya başlayan cennet elmaları ilk kez büyük seralarda kurutulmaya başladı. Sultaniye üzüme alternatif olan cennet elması üretimi ve işletmesi yeni bir sektör oluşturdu.

CENNET ELMASI SERALARDA KURUTULUYOR

Sadece Kavaklıdere Mahallesi’nde yaklaşık 500 dönüm alanda üretilen cennet alması yılda 7 bin ton kadar üretilebiliyor. Alaşehir genelinde 5 bin dönüm alanda ortalama 20 bin ton civarında üretiliyor. Alaşehirli cennet elması üreticisi Hüseyin Yılmaz, tarlasında ürettiği ürünleri toplayıp kurutarak satmanın yanı sıra, üreticilerden aldığı cennet elmalarını hem iç piyasaya hem de dış piyasada pazarlıyor. Hüseyin Yılmaz, 200 m2 alanda Kavaklıdere Mahallesinde ilk kez kurduğu sera tipi kurutmaya başladı. Serada kurutmakla, çevreden kalkacak tozlara karşı korumak,  güneş ışınlarının direk gelmesini önlemek , daha kaliteli ve daha sağlıklı ürün kurutmayı planladığını belirten üretici Yılmaz, “Cennet elmasını kurutmak hava şartlarına  göre kuruma süresi 20 ile 45 gün arasında değişebiliyor. Cennet elması çok güzel ve hassas bir meyve A ,  B ve C vitamini vitamini bulunmaktadır. Kansızlığa faydası olur, sindirim sistemini düzenler.  Sindirim sorunu olanların bu meyveden bir tane yemeleri yeterli.  Çok büyük antidoksan özelliği var. Çok besleyici lif oranı yüksek bir meyve. Normal bir insanın bir günde alabileceği kaloriyi bir tek cennet elmasından alabilir. Kalite tat ve beslenme özelliği olarak bir çok meyveden önde olduğunu,iddia ediyoruz.”dedi

 YILMAZ: PAZAR SIKINTISI YAŞIYORUZ

Yılmaz, “Ürünümüz gıda sektöründe tanımlanmadığı için Pazar bulmakta ve satmakta sorunlar  yaşıyoruz. Devlet büyüklerimizden meyvemizin tanımlanmasını istiyoruz, Meyvemiz tanımlandığında pazar sorunumuz büyük ölçüde ortadan kalkacaktır. Biz de kendi çapımızda Türk ekonomisine bir katma değer sağlamak için çalışıyoruz. İlgili kurumlardan ve devletimizden destek bekliyoruz.  Vatandaşlarımızın bu meyveye karşı çok büyük bir ilgisi var, Tüketilmek için uygun bir meyve, üreticilerimiz de  meyvenin üretilmesi için büyük gayret harcıyorlar, devlet desteği olduğu zaman üretim ve kalitenin daha da artacağını inanıyoruz. Meyvenin yaşı 3- 3,50 TL arasında, kurusu 35 TL 40 TL arasında alıcı bulabilmektedir. Sultaniye üzüme alternatif bir ürün olan cennet elması bölgemizde yeni bir sektör oluşturdu. Elma toplama, elma soyma, elma bağlama ve asma yeni oluşan iş kollarından ve özellikle kadınlar bu alanda daha fazla iş bulabiliyor. Bir kişi günde ortalama 500 -600 kg elma toplarken, bir kişi günde 150 kg elma soyabiliyor. Cennet elması toplama ve soyma işlerinde kadın günlüğü 70 TL, erkek işçi günlüğü 100 TL.”şeklinde konuştu.   

ÖKÜZCÜOĞLU: BÖLGEMİZDE ALTERNATİF BİR ÜRÜN OLDU

Meyve bahçelerini ziyaret eden Alaşehir Belediye başkanı Ahmet Ökzücüoğlu da “Cennet elması bol su isteyen bakımı çok isteyen oldukça zahmetli bir meyve. Meyvelerin daha iri olması için bol su ister. Yılda 2-3  kez ilaçlama ile ürün elde edilebilir. En büyük tehlikesi Akdeniz sineğidir. Bu sene çok şükür yok, ürün kailteli ve rekolte iyi. Bu ürün hem iç piyasada hem de ihracatta kullanıyor. Bildiğiniz gibi bağırsaklarımız artık ikinci beyin olarak algılanıyor. Bu lifli gıda bağırsaklara çok faydalı bir ürün. Cennet elmasını Rusya’ya ihraç ediyoruz, ayrıca iç piyasada yaş ve kuru olarak tüketiliyor.Ürünler önce tarladan toplanıyor, sonra soyulduktan sonra iplere bağlanıp seriliyor. 5 ile 7 kg yaş üründen  1 kg  kuru meyve elde ediyoruz. Bu ürün  artık Türkiye’nin literatürüne geçti.  Kavaklıdere Mahallesi’nde de kadınların iş kolu haline geldi, Üreticilerimiz bu sene ürünlerden memnun. Kavaklıdere mahallemizde 500 dönüm kadar bir alanda üretimi yapılıyor, yaklaşık da 5 bin  ton civarında rekolte elde ediliyor.”dedi.

MİKRO KLİMASI UYGUN

Başkan Öküzcüoğlu açıklamasında şunları söyledi; Bu bölgede yetişen cennet elmalarının değişik bir araması oluyor. Buna sebep de, bu bölgede kullanılan yayla suyu, derelerden gelen suların kullanılması. Suların meyveye uygun olması. Ayrıca bu bölgenin mikro kliması bu meyve için çok uygun özel bir klima.

PROTEZ KULLANANLAR RAHATLIKLA YİYEBİLİR

Ben aynı zamanda diş ekimiyim, 27 yıl diş hekimliği yaptım. Protez kullananlar kuru incir yediğinde, zorluk çekiyor.Ama bu meyve  kuru incirden daha lezzetli ve kaliteli. Diş  protezi  kullananlar bu ürünü rahatlıkla tüketebilirler. Bizde belediye olarak bize düşen görevleri yerine getirmeye hazırız, dedi.

KALİTE ÇOK İYİ, REKOLTE YÜKSEK

Bu yıl geçmiş yıllara oranla yüzde 20-25 civarında rekolte yüksekliği beklenen cennet elmasında, kalite çok iyi. Geçmiş yıllarda Rusya, Ukrayna ve Sırbistan gibi ülkelere ihracatı yapılan cennet elması için, bu yıl henüz bağlantı yapılmadı. Ürün kurutmalarında sezon yeni başladığı için, henüz Pazar arama aşamasına gelinmedi. Üreticiler, yaş satım yerine kurutmayı tercih ediyorlar. Alaşehir genelinde yaklaşık 7 bin dönüm alanda yaklaşık 20 bin ton civarında rekolte bekleniyor.”

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: CENNET, ELMASI, KURUSU, TÜRKİİYE, LİTERATÜRÜNE, GİRDİ, ,
Haber Videosu
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Bizim Gazete
Alıntı Yazarlar
Anketler
Sitemizin çalışmalarını nasıl buldunuz ?
Puan Durumu
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Sivasspor
21
0
2
3
6
11
2
Fenerbahçe
20
0
3
2
6
11
3
Trabzonspor
19
0
2
4
5
11
4
Alanyaspor
19
0
2
4
5
11
5
İstanbul Başakşehir
19
0
2
4
5
11
6
Galatasaray
19
0
2
4
5
11
7
Yeni Malatyaspor
18
0
3
3
5
11
8
Beşiktaş
18
0
3
3
5
11
9
Gaziantep FK
15
0
4
3
4
11
10
Çaykur Rizespor
14
0
5
2
4
11
11
Göztepe
13
0
4
4
3
11
12
Konyaspor
13
0
4
4
3
11
13
Kasımpaşa
12
0
5
3
3
11
14
Denizlispor
11
0
6
2
3
11
15
Antalyaspor
11
0
6
2
3
11
16
Gençlerbirliği
10
0
5
4
2
11
17
MKE Ankaragücü
9
0
6
3
2
11
18
Kayserispor
7
0
6
4
1
11
Özlü Sözler
Ne mutludur o kişi ki yoldaşı, haset değildir…


Mevlana
Bir Hadis
Allah Rasûlü; “Din nasihattır, samimiyettir” buyurdu. “Kime Yâ Rasûlallah?” diye sorduk. O da; “Allah’a, Kitabına, Peygamberine, Müslümanların yöneticilerine ve bütün müslümanlara” diye cevap verdi.


SADİ
Nöbetçi Eczane


Nöbetçi eczanlerle ilgili detaylı bilgi için lütfen tıklayın.

Arşiv
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı