KİRAZ ÜRETİMİ, İLAÇ, GÜBRE KULLANIMI, KALİTELİ ÜRETİM TARTIŞILDI

12.03.2018 - 09:13, Güncelleme: 03.12.2022 - 06:42
 

KİRAZ ÜRETİMİ, İLAÇ, GÜBRE KULLANIMI, KALİTELİ ÜRETİM TARTIŞILDI

Alaşehir’de faaliyet gösteren Pi rucht Gıda Loj.ve Dış Tic. Ltd. Şti sahibi Pakistanlı işadamı Baqır Ali Sheikh tarafından organize edilen Kiraz Strateji Toplantısı Pia Otel’de yapıldı. Toplantıya Kaymakam Abdullah Uçgun, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Tarık Memiş, firmanın Almanya’da ürün sattığı firma temsilcileri, Kemalpaşa, Turgutlu, Demirci, Akhisar, Gördes, Simav, Honaz gibi bölgelerde kiraz üretimi yapan üreticiler ve zirai ilaç bayileri katıldı.
İki gün süren toplantıda konu anlatımı ve soru cevap yöntemiyle kiraz üretimi, kiraz üretiminde karşılaşılan zorluklar, zirai ilaç ve gübre kullanımı, ihracat, kalıntı , kaliteli ürün yetiştirme yolları anlatıldı. BAQIR; "HEP BİRLİKTE ÇÖZÜM ÜRETECEĞİZ" Pia ihracat firması sahibi Baqır Ali Sheikh (Ali Bagir), "Burada kirazın geleceğine yön vermek için toplandık. Türkiye’de 630 bin ton kiraz üretiyoruz. Bunun yüzde 10’nu olan 60 bin ton kiraz ihracatı yapıyoruz. Bu rakamı yüzde  40-50’lere nasıl çıkartabiliriz. Ürünü ihraç edebilirsek 10-15 liradan satacaksınız.  Bunu hem biz isteriz, hem siz isterseniz. İhracata yetiştiremezsek 2-3 liradan belki de daha düşük fiyata satacaksınız. Bunu hiç birimiz istemeyiz.  Bunun için burada toplandık. Üretici, ilaç bayii, devlet yetkilileri hep birlikte çözümler üreteceğiz, dedi. KAYMAKAM UÇGUN; "BAYİLERE BÜYÜK İŞ DÜŞÜYOR" Kaymakam Abdullah Uçgun, Türkiye ekonomisine büyük katkı sağlayan kiraz üretiminde bayilere büyük iş düştüğünü belirtti. Uçgun, "Bu işi yapıp yapmamak sadece sizlerin tekelinde. Üreticiyi istediğiniz gibi yönlendirebilirsiniz. Üreticiye ne verirseniz onu kullanır. Zirai ilaç kullanımı da, gübre kullanımı da sizlerin yönlendirmeleriyle düzene girebilir. Dolayısıyla bilinmeyen ilaç ve gübreleri satmayın. Eğer siz bunu baştan kontrol altına alabilirseniz, kaliteli ve güvenli, sağlıklı ürünler yetiştirebiliriz, dedi. "GÜBRELEMEDE BAŞARILI OLAMADIK" Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Serra Hepaksoy, Türkiye’de kiraz yetiştiriciliği ve ihracatının durumunu anlatarak,  "Kiraz üretiminde dünyada birinci sıradayız, ama ihracatta üçüncü sıradayız. Amerika ve Şili bizi geçiyor. 2017 yılında 630 bin ton rekoltemiz var. Ancak yüzde 10’nunu  ihracat edebilmişiz. Yüzde 90’ı iç piyasada tüketmiş veya değerlendirememişiz. İhracatımızın yüzde 25-30’ Almanya, yüzde 10’u Rusya olmak üzere 35-40 değişik ülkeye ihracat gerçekleştirebiliyoruz. Üretimde dünyada bir numarayız, ihracatta aynı başarıyı gösteremiyoruz. Kaliteli ürün yetiştirebilmemiz halinde kiraz ihracatımız üretimin yüzde 60’larına rahatlıkla ulaşabilecektir. Bunun nedenlerini araştırmamız ve değerlendirmemiz gerekiyor. Bunların başında kaliteli, sağlıklı, güvenilir ürün yetiştirmemiz gerekiyor. Kaliteli derken renk değil, üründe  insan sağlığını tehlikeye sokacak kalıntı olmaması gerekir. İlaç kullanımını hemen hemen kontrol altına aldık, ancak henüz gübrede bu başarıyı yakalayamadık. Onun için bayiler mutlaka bilinen markaları tercih etmelidir. Bunun için de doğru zirai ilaç, zamanında ilaç, doğru gübre ve zamanında gübre kullanmamız gerekiyor. İçeriği bilinmeyen ilaç ve gübreler kullanılmamalı. Sadece para kazanmak için insan sağlığını tehlikeye sokacak kullanımlardan kaçınmalıyız. Çünkü kirazda gereksiz ve fazla kullanılan ilaç ve gübre zehirdir.  Sadece üretmek yetmiyor, buna nasıl katma değer sağlayabilir bunu da düşünmeliyiz. Türkiye olarak 60 bin ton kiraz ihracatı yapmışız, bunun katma değeri 159 milyon dolar, buna karşılık 280 bin ton yaş üzüm ihracatı yapmışız, bunun katma değeri 197 milyon dolar.  Görüldüğü gibi kirazın değeri daha fazla.  Üretimde dünya lideri olduğumuz kirazda Pazar sıkıntımız yok, kaliteli ürün sıkıntımız var. Kalıntısız  ve kaliteli ürün yetiştirebilirsek, rekoltenin yüzde 10’u olan ihracatımızı yüzde 40-50’lere çıkartabiliriz. Bunları elbirliği ile aşmamız gerekiyor, dedi. MEMİŞ; "EL ELE VERİP KİRAZ İHRACATIMIZI ARTIRACAĞIZ" Alaşehir Gıda Tarım ve  Hayvancılık müdürü Tarık Memiş, kirazda ihracat potansiyelimizin çok yüksek olduğunu söyledi. Memiş, " İhracatçı, üretici, ilaç ve gübre bayii ihracatı milli bir dava gibi görmektedir. Ülkemiz kiraz ihracatının yüzde 70-80’i Alaşehir’de faaliyet gösteren firmalar tarafından gerçekleştirilmektedir. Bu yüzden başta İhracatçı Baqır Ali Sheıkh olmak üzere tüm ihracatçılara teşekkür ediyorum. Ülkemizden 254 bin ton üzüm ihracatı gerçekleştirdik. Ancak kiraz ihracatı yaklaşık 60 bin ton dolaylarında olmasına rağmen kirazın girdisi üzümden daha çoktur. Çünkü kiraz daha pahalı bir üründür. Bu yüzden zirai ilaç bayii, gübre bayii, üretici, ihracatçı ve ziraat müdürlükleri elbirliği ile çalışarak insan sağlığına zarar vermeyecek ürün yetiştirerek, ihracatımızı artıracağız, dedi. GARBER; "TÜRK ÜRÜNLERİ ÇOK KALİTELİ" Pia firmasının Almanya’da ürün alıcısı İtalyan firma yetkilisi Dr. Evi Garber de "Türk ürünlerini çok beğeniyoruz. Özellikle Türk ürünü olarak çok tutuluyorsunuz. Bayilere seslenerek,  üreticilere kullanılan ilaç ve gübrenin içeriği hakkında mutlaka bilgi verin. Bizler Türk ürünü ile ilgili sorun yaşarsak, hafızamızdan asla silemeyiz. Geçmiş on yıla bakarsak, çok iyi bir gelişme var. Bu sadece bizlerin değil, sizlerinde kazancıdır. Önemli olan Türk ürünlerinin Türkiye’yi temsil etmesidir. Aslında çok iyi biliyoruz. Türk ürünleri gerçekten çok kaliteli ve çok tutuluyor. Ancak her hangi bir kalıntıya rastladığımız zaman geri göndermek zorunda kalıyoruz. Özellikle üretici bazında çok kaliteli ürün yetiştirebiliyorsunuz. Ancak Almanya’da kurallar çok katı. Buna da uymak zorundayız" dedi.
Alaşehir’de faaliyet gösteren Pi rucht Gıda Loj.ve Dış Tic. Ltd. Şti sahibi Pakistanlı işadamı Baqır Ali Sheikh tarafından organize edilen Kiraz Strateji Toplantısı Pia Otel’de yapıldı. Toplantıya Kaymakam Abdullah Uçgun, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Tarık Memiş, firmanın Almanya’da ürün sattığı firma temsilcileri, Kemalpaşa, Turgutlu, Demirci, Akhisar, Gördes, Simav, Honaz gibi bölgelerde kiraz üretimi yapan üreticiler ve zirai ilaç bayileri katıldı.

İki gün süren toplantıda konu anlatımı ve soru cevap yöntemiyle kiraz üretimi, kiraz üretiminde karşılaşılan zorluklar, zirai ilaç ve gübre kullanımı, ihracat, kalıntı , kaliteli ürün yetiştirme yolları anlatıldı.

BAQIR; "HEP BİRLİKTE ÇÖZÜM ÜRETECEĞİZ"

Pia ihracat firması sahibi Baqır Ali Sheikh (Ali Bagir), "Burada kirazın geleceğine yön vermek için toplandık. Türkiye’de 630 bin ton kiraz üretiyoruz. Bunun yüzde 10’nu olan 60 bin ton kiraz ihracatı yapıyoruz. Bu rakamı yüzde  40-50’lere nasıl çıkartabiliriz. Ürünü ihraç edebilirsek 10-15 liradan satacaksınız.  Bunu hem biz isteriz, hem siz isterseniz. İhracata yetiştiremezsek 2-3 liradan belki de daha düşük fiyata satacaksınız. Bunu hiç birimiz istemeyiz.  Bunun için burada toplandık. Üretici, ilaç bayii, devlet yetkilileri hep birlikte çözümler üreteceğiz, dedi.

KAYMAKAM UÇGUN; "BAYİLERE BÜYÜK İŞ DÜŞÜYOR"

Kaymakam Abdullah Uçgun, Türkiye ekonomisine büyük katkı sağlayan kiraz üretiminde bayilere büyük iş düştüğünü belirtti. Uçgun, "Bu işi yapıp yapmamak sadece sizlerin tekelinde. Üreticiyi istediğiniz gibi yönlendirebilirsiniz. Üreticiye ne verirseniz onu kullanır. Zirai ilaç kullanımı da, gübre kullanımı da sizlerin yönlendirmeleriyle düzene girebilir. Dolayısıyla bilinmeyen ilaç ve gübreleri satmayın. Eğer siz bunu baştan kontrol altına alabilirseniz, kaliteli ve güvenli, sağlıklı ürünler yetiştirebiliriz, dedi.

"GÜBRELEMEDE BAŞARILI OLAMADIK"

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Serra Hepaksoy, Türkiye’de kiraz yetiştiriciliği ve ihracatının durumunu anlatarak,  "Kiraz üretiminde dünyada birinci sıradayız, ama ihracatta üçüncü sıradayız. Amerika ve Şili bizi geçiyor. 2017 yılında 630 bin ton rekoltemiz var. Ancak yüzde 10’nunu  ihracat edebilmişiz. Yüzde 90’ı iç piyasada tüketmiş veya değerlendirememişiz. İhracatımızın yüzde 25-30’ Almanya, yüzde 10’u Rusya olmak üzere 35-40 değişik ülkeye ihracat gerçekleştirebiliyoruz. Üretimde dünyada bir numarayız, ihracatta aynı başarıyı gösteremiyoruz. Kaliteli ürün yetiştirebilmemiz halinde kiraz ihracatımız üretimin yüzde 60’larına rahatlıkla ulaşabilecektir. Bunun nedenlerini araştırmamız ve değerlendirmemiz gerekiyor. Bunların başında kaliteli, sağlıklı, güvenilir ürün yetiştirmemiz gerekiyor. Kaliteli derken renk değil, üründe  insan sağlığını tehlikeye sokacak kalıntı olmaması gerekir. İlaç kullanımını hemen hemen kontrol altına aldık, ancak henüz gübrede bu başarıyı yakalayamadık. Onun için bayiler mutlaka bilinen markaları tercih etmelidir. Bunun için de doğru zirai ilaç, zamanında ilaç, doğru gübre ve zamanında gübre kullanmamız gerekiyor. İçeriği bilinmeyen ilaç ve gübreler kullanılmamalı. Sadece para kazanmak için insan sağlığını tehlikeye sokacak kullanımlardan kaçınmalıyız. Çünkü kirazda gereksiz ve fazla kullanılan ilaç ve gübre zehirdir.  Sadece üretmek yetmiyor, buna nasıl katma değer sağlayabilir bunu da düşünmeliyiz. Türkiye olarak 60 bin ton kiraz ihracatı yapmışız, bunun katma değeri 159 milyon dolar, buna karşılık 280 bin ton yaş üzüm ihracatı yapmışız, bunun katma değeri 197 milyon dolar.  Görüldüğü gibi kirazın değeri daha fazla.  Üretimde dünya lideri olduğumuz kirazda Pazar sıkıntımız yok, kaliteli ürün sıkıntımız var. Kalıntısız  ve kaliteli ürün yetiştirebilirsek, rekoltenin yüzde 10’u olan ihracatımızı yüzde 40-50’lere çıkartabiliriz. Bunları elbirliği ile aşmamız gerekiyor, dedi.

MEMİŞ; "EL ELE VERİP KİRAZ İHRACATIMIZI ARTIRACAĞIZ"

Alaşehir Gıda Tarım ve  Hayvancılık müdürü Tarık Memiş, kirazda ihracat potansiyelimizin çok yüksek olduğunu söyledi. Memiş, " İhracatçı, üretici, ilaç ve gübre bayii ihracatı milli bir dava gibi görmektedir. Ülkemiz kiraz ihracatının yüzde 70-80’i Alaşehir’de faaliyet gösteren firmalar tarafından gerçekleştirilmektedir. Bu yüzden başta İhracatçı Baqır Ali Sheıkh olmak üzere tüm ihracatçılara teşekkür ediyorum. Ülkemizden 254 bin ton üzüm ihracatı gerçekleştirdik. Ancak kiraz ihracatı yaklaşık 60 bin ton dolaylarında olmasına rağmen kirazın girdisi üzümden daha çoktur. Çünkü kiraz daha pahalı bir üründür. Bu yüzden zirai ilaç bayii, gübre bayii, üretici, ihracatçı ve ziraat müdürlükleri elbirliği ile çalışarak insan sağlığına zarar vermeyecek ürün yetiştirerek, ihracatımızı artıracağız, dedi.

GARBER; "TÜRK ÜRÜNLERİ ÇOK KALİTELİ"

Pia firmasının Almanya’da ürün alıcısı İtalyan firma yetkilisi Dr. Evi Garber de "Türk ürünlerini çok beğeniyoruz. Özellikle Türk ürünü olarak çok tutuluyorsunuz. Bayilere seslenerek,  üreticilere kullanılan ilaç ve gübrenin içeriği hakkında mutlaka bilgi verin. Bizler Türk ürünü ile ilgili sorun yaşarsak, hafızamızdan asla silemeyiz. Geçmiş on yıla bakarsak, çok iyi bir gelişme var. Bu sadece bizlerin değil, sizlerinde kazancıdır. Önemli olan Türk ürünlerinin Türkiye’yi temsil etmesidir. Aslında çok iyi biliyoruz. Türk ürünleri gerçekten çok kaliteli ve çok tutuluyor. Ancak her hangi bir kalıntıya rastladığımız zaman geri göndermek zorunda kalıyoruz. Özellikle üretici bazında çok kaliteli ürün yetiştirebiliyorsunuz. Ancak Almanya’da kurallar çok katı. Buna da uymak zorundayız" dedi.

Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve beseylul.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.