Alaşehir’de üzüm bağlarında hasat tüm hızıyla devam ediyor. Ancak bu yıl iklim koşulları ve hastalıklar nedeniyle verim oldukça düşük oldu. Hastalık nedeniyle bozulan üzümler ihracata ve iç piyasa için uygunsuz hale geldi. Bu yüzden üreticiler, çekirdeksiz sultaniye üzümlerinin bir kısmını ıskarta olarak ayırdı. Iskarta üzümler; meyve suyu, alkol ve şarap yapımında kullanılmak üzere aracı firmalara tarafından alınıyor.
Sezon başında 3 lira 25 kuruştan satın alınan ıskarta üzümler, üzümün şeker seviyesi arttıkça fiyatına da yansıyor. Şimdi 6 TL ile 8 TL arasında değişen fiyatlar ile ıskarta üzümler alınıyor.
"ÜZÜMÜN ŞEKER ORANI FİYATI BELİRLİYOR"
Iskarta üzüm fiyatlarının sezon başında düşük açıklanmasının sebebinin üzümün şeker oranıyla doğru orantılı olduğunu aktaran Bozdağ Tarım Ürünleri firma sahibi Coşkun Bozdağ; "Bu sene sezon başında ıskarta üzüm alım fiyatlarımız 3 lira 25 kuruştan başladı. Üzümleri satın alan fabrikalar aldıkları üzümlerin şeker oranlarını analiz ediyorlar sürekli. Şeker oranı yükseldikçe verim arttığı için alım fiyatlarını da buna bağlı olarak yükseltiyorlar. Vatandaşlarımızda yanlış bir algı var. Piyasa başladığında nabız yoklamak için fiyatları düşük tutuyorlar gibi yanlış bir algı var. Bu durum tamamiyle alıcı fabrikaların şeker oranlarını baz alarak belirledikleri fiyatlar. Geçen yıl ıskarta üzüm fiyatları sezon ortasında 1 lira 50 kuruştan alımı yapılarak dip noktayı görmüş, sezon sonuna doğru ise fiyatlar 3 lira 50 kuruşa kadar çıkmıştı. Bu sene ise ortalama 6 TL ile 8 TL'den alınıyor" ifadelerini kullandı.