Japonya'nın kuru üzüm ithalatında Türkiye ilk sıralarda yer alıyor. Uzmanlar, bu durumu Japonların beslenme alışkanlıklarına bağlıyorlar. Kuru üzüm, içerdiği vitaminler ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirmekten, hafızayı kuvvetlendirmeye kadar birçok fayda sağlıyor.

Kuru üzüm, içerdiği antioksidanlar sayesinde kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyebilirken, demir eksikliğini gidermede de etkili oluyor. Sindirim sistemini düzenleyen lifleriyle sindirimi kolaylaştırıyor ve enerji veriyor. Ayrıca cilt sağlığını korumaya yardımcı olurken, sivilce ve cilt problemlerini azaltabilir. Japonların en çok tükettiği meyveler arasında kuru üzüm yer alırken, ülkemizde ise maalesef değeri yeterince bilinmiyor.